(资料图)
1、首先，把肉片的毛去掉，洗干净。
2、锅里放凉水，锅里放点料酒和胡椒粉可以去腥。
3、把水烧开几分钟，然后把皮拿出来，刮掉油脂。
4、刮掉皮，切成方块。
5、锅中加水，水量约为肉丁的4倍，再加入适量料酒和盐。大火烧开后，小火一个半小时即可食用。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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